青岛正月初五的风俗主要有以下几种：

破五：

正月初五又称为“破五”，意味着农历新年前几天的诸多禁忌过此日可破除。在这一天，人们会进行大扫除，扫走家里的脏污，以示送走贫穷和厄运。

送穷神：

初五被视为送走穷神的日子，家家户户会进行大扫除，放鞭炮，以驱赶晦气，迎接好运。

接财神：

民间传说正月初五是财神的生日，家家户户都要迎财神，祈求新的一年财源广进。

吃饺子：

在正月初五这一天，许多地区都有吃饺子的习俗。饺子象征着团圆和美好，寓意着新一年里家庭和睦、事业顺利。

开市营业：

商家在这一天会进行开业活动，寓意新的一年生意兴隆，财源广进。

拜神祭祖：

这一天，人们会前往庙宇或祠堂拜神祭祖，祈求神灵祖先的保佑，祈福纳吉。

综合以上风俗，正月初五在青岛是一个非常重要的日子，既有破除禁忌的意义，也有迎接新年的喜庆氛围。人们通过一系列活动来表达对未来美好生活的期盼和祝福。