大年初一到初五的风俗如下：

大年初一

开门炮：家家户户燃放开门炮，寓意开门大吉，红红火火。

拜年：亲朋好友互相拜年，表达新年的祝福。

给压岁钱：长辈会给晚辈压岁钱，寓意平安吉祥。

吃饺子：饺子形状像元宝，寓意财源滚滚。

忌扫垃圾和向外泼水：否则会扫走运气和财富。

大年初二

回娘家：出嫁的女儿会带着丈夫和孩子回娘家拜年，并需携带礼品和红包分给娘家小孩。

祭祖：祭祀先人，表达对祖先的敬意。

大年初三

扫穷鬼：将初一至初二囤积的垃圾扫出，意味着扫走污秽晦气和穷根。

不串门：怕被人当“穷鬼”一样扫走，也不宜远出。

烧门神：将门神像烧掉，寓意驱邪避凶。

大年初四

迎祭灶神：家家户户准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎和拜谢。

祭财神：祈求新的一年财源广进。

大年初五

破五：解除春节期间的禁忌，人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生，将一切不吉利的东西都赶走。

祭五路神：祈求五路神保佑生意兴隆。

吃饺子：俗称“捏小人嘴”，寓意避免小人。

这些习俗反映了人们对新年吉祥、平安和富贵的美好愿望。