提高采购质量:
选择合格的供应商,控制进货渠道和价格,保证原料新鲜,荤素搭配合理。
完善招聘制度:
提高员工素质,实行竞争上岗,加强思想教育。
更新菜色:
根据学生口味变化调整菜品,增加当季菜色,保证基本菜品的标准化生产。
增加饭菜份量:
尽量让学生吃饱,提高饭菜的性价比。
改善卫生状况:
保持饭堂清洁,及时清理垃圾,确保餐具干净。
调整价格:
根据成本和市场情况,合理调整饭菜价格,确保学生负担合理。
提升服务态度:
改善食堂服务人员的态度,提高服务质量。
引入奖惩机制:
根据用餐人数和消费额进行奖惩,激励员工提高服务质量。
加强食品安全:
严格食品卫生管理,确保食品安全无隐患。
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