桂子飘香指的是生肖虎。这个成语并不是直接描述动物本身，而是通过“桂子”这一花卉的香气来隐喻或象征生肖虎。在中国传统文化中，桂花以其独特的香气而闻名，而虎则被誉为“兽中之王”，两者结合，形成了一种寓意深远的表达。

具体来说，生肖虎在中国文化中有着非常重要的地位，象征着力量、勇气和权威。虎的形象常常与正义、勇猛和威严等品质联系在一起。而桂花则以其香气扑鼻、美丽动人而著称，常被用于制作各种食品和饮品，也具有观赏和药用价值。

因此，“桂子飘香”这一成语通过桂花和虎的结合，传达了一种既温和又强大的意象，寓意着一种内外兼修、刚柔并济的品质。这种表达方式不仅富有诗意，也体现了中国文化中对于自然和动物的深厚情感和敬畏之心。