当女生说男生是“白菜”时，可能有以下几种含义：

单纯或天真

女生可能认为这个男生比较单纯，就像白菜一样纯洁无瑕。这种用法通常带有褒义，强调男生的纯真和可爱。

新手或不太擅长人情世故

有时女生也会用“白菜”来形容男生是新手，不太擅长处理复杂的人际关系或人情世故。这种用法可能带有一些贬低的色彩，暗示男生在某些方面还不够成熟或不够世故。

清纯天真，有时带有幼稚愚蠢的意味

“白菜”还可以用来形容一个人清纯天真，但有时也可能带有幼稚或愚蠢的意味。这种用法根据具体语境和语气而异，可能是一种调侃或玩笑。

网络暗语，指货物或赌注的价值

在某些网络交易或赌博活动中，“白菜”可能被用作暗语，指代货物或赌注的价值。这种用法与男生是否是“白菜”无关，只是作为一种特定的表达方式。

建议

了解具体语境：要准确理解女生说“白菜”的具体含义，需要结合具体的语境和语气来判断。

沟通确认：如果不确定对方的意图，可以直接与对方沟通，以避免误解。

希望这些解释对你有所帮助!如果有更多具体的情境或对话，可以进一步分析以获得更准确的解释。