在情人节酒桌上，祝酒词应当体现出浪漫、温馨和对爱情的美好祝愿。以下是一些适合情人节酒桌的祝酒词示例：

1. 各位来宾、亲爱的朋友们，晚上好!在这烛光闪烁、歌声悠扬的美好时刻，我们欢聚一堂，共同庆祝。让我们举杯共饮，为XX先生（或女士）的爱情生活干杯，愿你们的爱情如这美酒，越久越醇厚，幸福永远伴随!

2. 尊敬的女士们、先生们，亲爱的朋友们，感谢大家的到来。今天是情人节，这是一个属于所有爱人的节日。让我们共同举杯，祝愿每一对情侣爱情甜蜜，生活美满，干杯!

3. 大家好，非常荣幸能邀请大家参加今天的聚会。在这个浪漫的情人节，让我们共同感受爱情的美好，感谢生命中的每一份情感。我提议大家举杯，为爱情、为友情、为亲情干杯!

4. 不为约会而烦恼，不为情爱所困扰，单身也是一种美好。情人节快乐!愿你的生活更加逍遥自在，享受每一个美好的瞬间。

5. 在这个充满爱意的日子里，让我们共同举杯，祝愿天下有情人终成眷属，爱情长长久久，幸福永驻心间。干杯!

6. 尊敬的女士们、先生们，亲爱的朋友们，情人节不仅是恋人们的节日，也是我们所有人感受爱与被爱的时刻。让我们举杯共饮，为这份特殊的爱情干杯，愿你们的生活充满甜蜜与幸福。

7. 在这温馨、浪漫的时刻，让我们共同举杯，祝愿在座的每一位朋友都能找到属于自己的那份特别的爱情，愿你们的爱情如同这美酒，越陈越香，情人节快乐!

这些祝酒词可以根据具体场合和对象进行适当的调整，以确保表达出你的心意和对美好爱情的祝愿。