一、盐水浸泡法（推荐）

初步浸泡

将杨梅放入清水中浸泡5-10分钟，软化表面污垢和农药残留。

加盐强化清洗

- 加入适量食用盐（每升水约1-2汤匙），搅拌溶解后，将杨梅浸泡15-30分钟。盐的渗透压可杀死寄生虫和细菌，并帮助浮出虫卵。

- 若需更彻底，可延长至20-30分钟。

冲洗与漂洗

用流动清水多次冲洗，直至水变清澈。可搭配搓洗杨梅表面缝隙，但需轻柔避免破损。

二、面粉吸附法（辅助清洁）

盐水与面粉混合

在盐水中加入1-2勺生粉，搅拌均匀后浸泡杨梅10-15分钟。面粉微小颗粒可吸附隐藏的污垢和虫卵。

搓洗与冲洗

用手轻柔搓洗杨梅表面，尤其缝隙处，然后用清水彻底冲洗，直至无浮尘和杂质。

三、其他辅助方法

白醋浸泡

加入1勺白醋于清水中，浸泡10-15分钟。醋的酸性可杀菌并帮助溶解部分污垢。

果蔬清洗剂

按说明书使用果蔬清洗剂浸泡杨梅，配合清水冲洗。

四、注意事项

避免过度用力：

搓洗时轻柔，防止杨梅破裂影响口感。

及时冷藏：清洗后放入冰箱冷藏30分钟以上，可降低细菌风险。

彻底漂洗：所有清洗液需用流动清水多次冲洗，避免残留。

通过以上步骤，可有效清除杨梅表面的污垢、寄生虫和农药残留，确保食用安全。