苹果手机QQ换不了头像可能有以下几种原因及解决方法：

网络问题

确保你的手机连接到稳定的Wi-Fi网络或者开启移动数据流量。

如果网络正常但仍然无法更换头像，尝试更换其他网络环境（例如从移动数据切换到Wi-Fi，或者反之）。

QQ服务器网络波动

有时候QQ服务器可能会出现网络波动，导致更换头像失败。这种情况下，可以稍后再尝试更换头像。

手机QQ出现BUG

卸载QQ应用后重新安装，有时候可以解决一些BUG导致的问题。

头像格式或大小问题

确保你选择的头像格式是QQ支持的，并且图片大小不要超过QQ规定的限制（通常建议不超过2MB）。

如果头像图片过大，可以尝试将其裁剪为60X60或100X100像素后再上传。

系统维护

QQ会定期进行系统维护，维护期间用户无法更换头像和修改资料。可以查看QQ官方公告，确认当前是否处于维护期间。

使用非法头像

确保你选择的头像不是腾讯禁止的非法头像，否则无法上传。

软件版本问题

确保你的QQ应用是最新版本，有时候旧版本的QQ可能存在一些已知的问题。可以在App Store中检查更新。

如果以上方法都无法解决问题，建议联系腾讯客服或访问QQ官方论坛寻求进一步的帮助。