农村人和城市人吃野菜的一些经典搞笑语录包括：

乡下人有钱了去城里吃大餐；城里人有钱了去乡下吃野菜。

乡下人刚吃上肉，你们又吃野菜了。

俺们刚把青菜上的虫子灭掉，你们又吃虫子啃过的青菜了。

俺们刚吃上糖，你们又开始尿糖了。

俺们刚娶上媳妇，你们又独身了。

俺们刚买空调不擦汗了，你们又去健身房桑拿房流汗了。

俺们刚用白纸擦屁股，你们又用它擦嘴了。

城里人吃野菜叫做养生，我们乡下人吃野菜叫做寒酸!

挖荠菜吃不吃不重要，重要的是挖的很开心，越挖越上瘾，越挖越想挖，挖的是野菜，收获的是快乐。

春天的风，加上一碗野菜，让我心情格外舒畅。

这些语录通过对比农村人和城市人不同的生活方式和消费观念，制造出幽默和反讽的效果，让人在会心一笑的同时也能思考生活方式的差异。