七仙女下凡的故事有多个版本，以下是两个著名的故事：

牛郎织女

故事概述：牛郎是一个聪明忠厚的小伙子，他有一头感情很好的牛。一天，牛郎出去放牛时遇到了七仙女下凡洗澡，两人互生情愫并结为夫妻。婚后，他们男耕女织，生活幸福，并有了两个孩子。然而，王母娘娘强行将织女带回天上，并用银河将他们隔开。喜鹊被他们的爱情感动，搭成鹊桥让他们在每年的七月七日相会。

董永与七仙女

故事概述：七仙女偷偷下凡，遇到了名叫董永的穷苦人。董永为了给父亲办丧事，把自己卖给了一个富人当长工。七仙女被董永的孝心所感动，通过老槐树做媒，与董永结为夫妻。他们一起努力工作还债，七仙女还帮助董永在短时间内完成了看似不可能的任务。后来，天帝发现七仙女私自下凡，命令她返回天庭，否则将惩罚董永。七仙女不忍心离开董永，最终选择自杀，董永在她死后也心碎地等待她的归来。

这两个故事都展现了七仙女与凡人之间的深厚情感和爱情，虽然最终结局不同，但都传递了爱情的伟大和忠贞。