酒店的激励手段之所以有效果，主要原因可以归纳为以下几点：

满足员工多层次需求

根据心理学理论，员工工作的动机是为了满足自身的需要，尤其是优势需要的满足。有效的激励手段需要以人为本，针对员工的不同需求进行激励，从而提高员工的积极性。

调动员工积极性和创造性

激励机制能够充分调动员工的工作热情和聪明才智，使员工在良好的激励环境中发挥出80%-90%的潜力，而不是在缺乏激励的环境中仅发挥20%-30%的潜力。

形成团队精神

通过有效的沟通和激励，管理者可以使员工树立全局观念，形成整个酒店的团队精神。员工在共同努力实现目标的过程中，会形成强烈的归属感、自豪感和成就感，从而增强酒店的凝聚力。

提高服务质量

激励员工自觉自愿地为客人提供高质量的服务。员工在感到满意和受到激励的情况下，会更加主动地观察和满足客人的需求，从而提高服务质量。

增强员工的责任感和责任心

通过赋予员工一定的权利和参与酒店管理的机会，满足其精神上高层次的需求，可以增强员工的责任感和责任心，使他们更加投入和专注于工作。

促进员工个人成长

激励机制不仅能够留住优秀人才，还能为员工提供更多的成长机会，帮助他们实现个人价值，从而提高工作满意度和忠诚度。

建立良好的企业文化

通过各种激励手段，如认可、赞美、荣誉和头衔等，可以营造积极向上的企业文化，使员工在工作中感受到尊重和价值，进一步增强工作动力。

促进沟通和反馈

定期的上下级沟通可以及时发现和解决问题，增进双方的感情和关系，激发员工的工作热情，形成和谐的团队氛围。

综上所述，酒店的激励手段之所以有效果，是因为它们能够从多个层面满足员工的需求，调动他们的积极性和创造性，增强团队凝聚力，提高服务质量，并促进员工的个人成长和职业发展。这些因素共同作用，使得激励手段在酒店管理中发挥了重要作用。