骨干教师和职称的区别主要体现在以下几个方面：

定义和性质

骨干教师：是一种荣誉称号，主要侧重于教师在教育教学中所承担的任务以及发挥的作用。它是对教师师德表现、教育教学能力与绩效考核结果的一种认可，是教师队伍中的骨干和中坚力量。

职称：是教育系统对教师所具备资格的一种认定，按不同级别划分，需要提供参与评聘资料，经职称评审机构评定通过，享受相应职称工资。

评定方式

骨干教师：通常由学校推荐，经过局备案后获得，级别包括县级、市级、省级等。

职称：需要个人申报、单位考核推荐、专家评审、学校聘任等程序，在全国范围内都认可。

荣誉与资格

骨干教师：是一种荣誉，强调的是教师的职业素质和师德修养，不一定是二级教师，但在评职称时可以加分。

职称：是教师具备的一种资格，与教师的教学年限、教学能力、学术成果等挂钩，职称级别包括初级、中级、高级等。

职责和作用

骨干教师：在教学上有自己的见解，学校推荐局备案后获得，通常需要在教学的同时，发挥引领和示范作用，承担培养青年教师、开展教育教学研究等工作。

职称：随着职称的晋升，教师需要在教学、学术研究、课堂管理等方面不断提高，高级职称教师通常在教学成果、教学质量方面有更显著的表现，并且在学校内部有更高的晋升机会。

待遇和社会地位

职称：职称越高，教师享受的工资、福利等待遇通常也越好，在教育界和社会中的地位和认可度也相对更高。

骨干教师：虽然是一种荣誉，但在待遇和社会地位上，通常不如职称直接相关。

综上所述，骨干教师和职称在定义、评定方式、荣誉与资格、职责和作用以及待遇和社会地位等方面存在明显的区别。骨干教师更侧重于教师的职业素质和师德修养，是一种荣誉称号；而职称则是教师具备的一种资格认定，与教师的教学年限、教学能力、学术成果等挂钩。