在微信中，即使将某人设置为“仅聊天”，你仍然有可能看到对方的朋友圈。这可能是由以下几个原因造成的：

网络问题：

网络不稳定可能导致微信未能及时更新双方的状态，从而出现看似能看到对方朋友圈的情况。

系统或应用故障：

微信应用或系统本身可能存在故障或错误，导致权限设置未能正确应用。

朋友圈可见性设置：

对方可能设置了朋友圈的可见性为“部分可见”或“仅对你可见”，而你可能恰好处于可以看到这些设置的范围内。

重新登录或清理缓存：

有时重新登录微信或清理缓存可以解决一些显示问题。

微信版本更新：

微信版本的更新可能会改变一些权限设置或功能，确保你的微信是最新版本有助于解决这类问题。

特殊功能：

微信可能提供了一些特殊功能或设置，如“朋友圈三天可见”，这些功能可能会影响朋友圈的可见性。

综上所述，如果你在微信中设置了“仅聊天”但仍然能看到对方的朋友圈，建议检查网络连接、更新微信版本、清理缓存或重新登录微信，以排除系统或应用故障的可能性。如果问题仍然存在，建议联系微信客服或查看微信官方文档以获取更多信息。