采茶忙的诗句在文学作品中十分常见，以下是一些著名的诗句，描绘了采茶时的忙碌景象：

1. 唐代诗人白居易的《采茶忙》中写道：“采茶忙，因为这是唐代诗人白居易的诗句，他写下了自己在江南采茶的场景，那里绿树成荫､鸟语花香､采茶人忙碌的身影衬托出了这个季节的美好景象｡”

2. 唐代诗人杜甫的《茶山行》中也有描述：“采茶绿阴生处，横枝散叶里｡”

3. 另一首唐代诗人杜甫的诗句：“山青水秀真多情｡”

4. 嫩叶迷人细绿光，春茶入世送清香｡ 娇娘手摘怡情醉，商贩车鸣采购忙｡ 滚滚千杯盈雅兴，幽幽万亩释怀凉｡ 共求环保发财路，同育生机向锦章｡

5. 曲径通天道阻长，筐盈袋满采茶忙｡ 丛丛玉叶沾朝露，处处梯田晒艳阳｡ 脚下频移园圃换，指尖速进嫩芽香｡ 谁说早上真凉快，哪晓辛劳汗透裳!

6. 送陆鸿渐栖霞寺采茶 唐-皇甫冉 采茶非采菉，远远上层崖｡ 布叶春风暖，盈筐白日斜｡ 旧知山寺路，时宿野人家｡ 借问王孙草，何时泛碗花｡

7. 谢中上人寄茶 唐-齐己 春山谷雨前，并手摘芳烟｡ 绿嫩难盈笼，清和易晚天｡ 且招邻院客，试煮落花泉｡

8. 采茶歌 宋-熊蕃 翠虬新范绛纱笼，看罗春生玉节风｡ 叶气云蒸千嶂绿，欢声雷震万山红｡

9. 采茶 宋-蔡襄 春衫逐红旗，散入青林下｡

10. 送陆鸿渐山人采茶回 唐-皇甫曾 千峰待逋客，香茗复丛生｡ 采摘知深处，烟霞羡独行｡ 幽期山寺远，野饭石泉清｡ 寂寂燃灯夜，相思一磬声｡

11. 御苑采茶歌十首（其七） 宋-熊蕃 凤山日日滃非烟，剩得三春雨露天｡ 棠坼浅红酣一笑，柳垂淡绿困三眠｡ 陪湖州田府倅采茶行春 元-华廉 联骑东风踏早霞，尧山雨过梵王家｡ 老僧下榻延佳客，童子开轩埽落花｡ 竹外披云寻嫩笋，茶边和露摘新芽｡