切果盘的水果种类繁多，可以根据个人喜好和季节选择。以下是一些常见的水果种类：

西瓜：

夏天待客的必选水果，可以切成块状或片状。

香蕉：

易于切片或整个摆放。

葡萄：

可以切成串或单个摆放。

草莓：

可以切成两半或整个摆放，也可以用模具压出形状。

芒果：

可以切成片状或块状。

猕猴桃：

可以切成片状或块状，也可以用模具压出形状。

火龙果：

可以切成片状或块状，也可以用模具压出形状。

梨：

可以切成片状或块状。

菠萝：

可以切成块状或片状。

荔枝：

可以切成块状或整个摆放。

榴莲：

可以切成块状或整个摆放，但需注意食用安全。

柠檬：

可以切片或整个摆放，用于装饰。

石榴：

可以切成籽粒或整个摆放。

李子：

可以切成片状或块状。

橘子：

可以切成片状或整个摆放。

枇杷：

可以切成片状或整个摆放。

罗汉果：

可以切成片状或整个摆放。

樱桃：

可以切成两半或整个摆放。

百香果：

可以切成两半或整个摆放。

柚子：

可以切成块状或整个摆放。

人参果：

可以切成片状或整个摆放。

杨桃：

可以切成片状或整个摆放。

苹果：

可以切成片状或块状。

哈密瓜：

可以切成块状或片状。

木瓜：

可以切成块状或片状。

这些水果不仅口感鲜美，而且含有大量的维生素、矿物质和纤维素等营养成分，对于人体的健康非常有益处。在制作果盘时，可以根据个人喜好进行颜色搭配和形状设计，使果盘既美观又美味。