面对不喜欢的人向你表白，以下是一些处理建议：

冷静思考

首先，冷静下来，问问自己是否真的喜欢这个人，还是因为拒绝而产生的自尊心受挫。如果是后者，尝试调整心态，转移注意力。

明确拒绝

如果你确定不喜欢对方，最好直接且明确地拒绝。避免模糊不清的态度，这可能会让对方产生误解。

保持尊重

无论如何拒绝，都要尊重对方的感受。避免使用冷嘲热讽或羞辱性的语言，尽量用诚恳、友好的方式表达。

给出理由

在拒绝时，可以给出一个合理的理由，比如“我们性格不合适”或“我现在还不想谈恋爱”等，以减少对方的痛苦和误解。

保持适当距离

为了避免进一步纠缠，保持适当的距离，既不要过于热情，也不要过分避讳对方。

考虑对方的感受

在拒绝过程中，尽量考虑到对方的感受，避免直接伤害对方的自尊心。可以采用委婉的方式，让对方有心理准备。

避免拖延

如果可能，尽快给予对方明确的回复，避免拖延时间，这可能会让对方感到更困惑和痛苦。

尊重对方的选择

如果对方仍然坚持，尊重对方的选择，同时也要明确表达自己的立场，避免给对方留下任何希望。

综上所述，处理不喜欢的人向你表白的最佳方式是冷静、明确、尊重和委婉。这样既能保护自己的感情，也能尽量减少对对方的伤害。