水火不容是一个汉语成语，字面意思是指水和火这两种性质相反的东西不能相容。后多用于比喻人与人之间存在深仇大恨，不能共存。这个成语强调的是双方之间的尖锐对立和不可调和的矛盾。

例如：

1. 他们两人为什么会弄到水火不容、势不两立呢？

2. 长期的积怨，使他们的关系发展到水火不容的地步。

势不两立则是指敌对的双方不能同时存在，比喻矛盾不可调和。这个成语强调的是双方之间的对立和冲突，无法共存。

例如：

1. 有一天，水神共工和火神祝融之间发生了水火不容的战争，共工惨败。

2. 覆水难收的意思是，泼在地上的水再也不能收回了，比喻某事已成定局，无可挽回。

这两个成语都用于形容不可调和的对立关系，但侧重点略有不同：

水火不容侧重于描述两种事物或人之间的尖锐对立和相互排斥。

势不两立则侧重于描述敌对双方之间的矛盾不可调和，无法共存。