张少华是一位深受观众喜爱的老戏骨，她在多部电视剧中塑造了令人印象深刻的母亲形象。以下是她参演的一些主要电视剧作品：

《武夷仙凡界》（1993年）：饰演老巫婆

《龙堂》（1998年）：饰演妮子母亲

《大宅门》（2000年）：饰演李香秀的母亲

《康熙微服私访记3之食盒记》（2002年）：饰演冯妈

《重案六组1》（2000年）：饰演大曾的母亲

《铁齿铜牙纪晓岚》（2002年）：饰演阮媒婆

《半路夫妻》（2004年）：饰演母亲角色

《常回家看看》（2007年）：饰演角色

《我的丑娘》（2008年）：饰演一位被儿子嫌弃自己丑的母亲，该剧使张少华一夜成名

《幸福胡同》（2008年）：饰演角色

《武林外传》（2006年）：饰演李大嘴的母亲

《背着奶奶进城》（2013年）：饰演角色

《我的左手右手》（2013年）：饰演老太太

张少华的演技精湛，尤其是在《我的丑娘》中的表现，赢得了观众的广泛赞誉和尊重。她在影视圈的影响力深远，是许多观众心中的“国民老太太”。