表示程度或数量的增加或减少的词语或成语有很多，以下是一些常见的例子：

增加

与日俱增：随着时间的推移而不断增加。

积少成多：数量虽然少，但积累起来就会变多。

水涨船高：比喻事物随着它所凭借的基础的提高而提高。

芝麻开花节节高：比喻情况或境界逐步上升，越来越好。

逐渐：表示程度或数量逐步增减。

渐渐：同样表示程度或数量逐步增减。

更加：表示程度上又深了一层或者数量上进一步增加或减少。

越发：表示程度或数量进一步增加。

扶摇直上：比喻事物迅速地直线上升。

减少

每况愈下：情况越来越坏。

入不敷出：收入不够支出。

有减无增：只有减少，没有增加。

裒多增寡：削减有余以补不足。

添兵减灶：增加兵员，反而减少行军饭灶，指伪装士兵逃亡，示弱以欺骗对方。

板板六十四：比喻刻板不知变通。

逐渐减缓：表示某种现象或趋势的速度逐渐变慢。

缓慢下降：表示某种现象或趋势的数量或程度逐渐减少。

逐渐式微：表示某种现象或趋势逐渐衰减。

缓慢收缩：表示某种现象或趋势的规模或范围逐渐缩小。

这些词语和成语可以帮助你更准确地描述程度或数量的变化。根据具体的语境选择合适的词语，可以使表达更加生动和准确。