“风采依旧兴致盎然”这个表达中，“风采依旧”和“兴致盎然”都是成语，它们各自有着特定的含义：

风采依旧

含义：形容一个人虽然年龄增长，但他们的气质、风度或才华依然保持不变，就像过去一样。

例句：尽管年事已高，但他的风采依旧，依然是公司的领导核心。

兴致盎然

含义：形容对某种事物或活动有浓厚的兴趣，表现出兴奋和热情洋溢的状态。

例句：我每次见他，他都兴致盎然地讲近来的垂纶经历，末了自然还要邀我下回同去。

将这两个成语结合起来，“风采依旧兴致盎然”可以理解为：一个人不仅保持了过去的风采和气度，而且对生活和各种活动仍然充满浓厚的兴趣和热情。这种表达既赞美了这个人持久的魅力，又展示了他们积极向上的生活态度。

建议：

在使用这个表达时，可以结合具体情境，突出人物的持久魅力和对生活的热情。

例如，在描述一个老年人时，可以说：“尽管岁月流逝，他依然风采依旧，对健身和舞蹈兴致盎然。”