包含“蛇”和“星”的成语是 斗折蛇行，具体信息如下：

一、成语含义

字面解释：斗折（北斗星排列的曲折）+蛇行（蛇的蜿蜒行进），形容道路或事物曲折蜿蜒，如同北斗星与蛇行进的轨迹。

引申含义：现多用于形容道路、河流等自然景观的曲折形态，也可比喻事情进展的曲折过程。

二、出处与背景

文学出处：该成语出自唐代文学家柳宗元的《永州八记·小石潭记》：“潭西南而望，斗折蛇行，明灭可见。”。

历史背景：柳宗元通过此句描绘了小石潭周边山路的幽深曲折，展现了他被贬谪后的孤寂心境。

三、结构与用法

结构：联合式成语，可作谓语或定语。

示例：

1. 这条山路斗折蛇行，司机需谨慎驾驶；

2. 他的人生道路斗折蛇行，历经坎坷。

四、相关近义词与反义词

近义词：蜿蜒曲折、盘旋蜿蜒、逶迤曲折；

反义词：一帆风顺、直截了当。

综上， 斗折蛇行是唯一同时包含“蛇”与“星”的成语，且具有明确的文学出处和丰富的引申义。