形容优秀如初的成语有：

才华横溢：

形容一个人的才华非常出众，能够在多个领域表现出色。

卓越非凡：

形容一个人的成就和能力非常突出，超越了一般人的水平。

一代宗师：

形容一个人在某个领域的造诣非常高，是该领域的权威和代表。

百炼之钢：

比喻久经锻炼，坚强不屈的优秀人物。

才学兼优：

才能和学问都优秀。

后起之秀：

后来出现的或新成长起来的优秀人物。

东南之秀：

指东南地方的杰出人才。

发奋为雄：

发奋：振作兴起。决心奋斗使自己成为杰出人才。

妙笔生花：

生花：长出花朵。比喻杰出的写作才能。

这些成语都可以用来形容一个人在某个领域或多个领域的优秀表现，且都带有“优秀如初”的意味，即始终保持在很高的水平。