关于“爷爷又什么又什么”的造句，结合一年级孩子的认知水平和语言表达习惯，可以参考以下分类建议：

一、描写外貌特征

1. 爷爷的头发又白又稀疏，脸上总是带着慈祥的笑。

2. 爷爷的背又驼又硬，是家里的顶梁柱。

二、描述行为动作

1. 爷爷每天又扫又拖，把家里打扫得干干净净。

2. 爷爷又唱又跳，逗得我们哈哈大笑。

三、表现性格特点

1. 爷爷又勤快又善良，总是乐于助人。

2. 爷爷又固执又可爱，坚持自己的想法。

四、描绘事物状态

1. 爷爷的旧手机又旧又小，功能却很齐全。

2. 爷爷的茶杯又大又重，拿在手里沉甸甸的。

建议优先选择贴近孩子生活、形象生动的例子，如“爷爷的胡子又白又长”“泉水又清又凉”等，这些句子既符合一年级孩子的表达能力，又能帮助他们理解“又……又……”的句式结构。