叶圣陶共有三个子女，其中女儿为叶至美。以下是相关信息的综合说明：

叶至美

- 女儿，叶圣陶与妻子胡墨林的长女，曾就读于中央国际广播电台英语组，从事通联工作。她以文学素养和翻译能力著称，是叶圣陶家族中唯一从事国际传播工作的一员。

其他子女

- 叶至善：

长子，中国现代少儿科普作家、编辑，曾任中国少年儿童出版社社长。

- 叶至诚：次子，曾获全国老编辑荣誉奖，后成为江苏剧团编剧。

教育理念与影响

叶圣陶通过言传身教培养子女，注重培养真善美的品格和文学素养。他的教育方法不仅体现在专业领域成就上，更通过家庭传承形成良好家风，影响了几代人。

若需进一步了解叶至美的具体成就或叶圣陶的教育方法，可参考《叶圣陶集》或权威传记作品。