表示食物吃过后的余味或从回忆体会的词语有很多，以下是一些常见的：

余味无穷：

形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。

余香满口：

吃过东西后满口都是余下的香味，比喻文学或艺术作品耐人回味。

其味无穷：

其中的味道没有穷尽，形容含义深刻，使人回味不尽。

回味无穷：

比喻事后越想越觉得意味深长，也比喻读过含意深长的文艺作品后，体会到无限的意趣。

耐人寻味：

意味深长，值得人仔细品味琢磨。

尺颊生香：

吃过美味之后，牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道，比喻言辞、诗文意味深长，令人回味。

这些词语都可以用来形容食物的味道美好或让人难以忘怀，也可以用来形容文艺作品或事件的深刻含义。希望这些信息对你有所帮助。