掐住的近义词包括 按住和 捏住。

按住：

用手或手指头压住某物，使其保持不动。例如：“妈妈先把白菜一片片洗干净，又一片片摞起来，左手按住菜，右手拿起刀，一刀一刀地切着，把白菜切成一个个的小方块。”

捏住：

用手将柔软的东西做成一定形状，或用手指夹住、压扁某物。例如：“捏住叶茎，来回搓动，它转眼间就变为一位美丽的芭蕾舞蹈家，它旋转着，跳跃着，那宽大的裙摆跟着脚尖一起舞动，伴着秋之交响乐，跳出最动人的舞蹈。”

因此，掐住的近义词可以认为是 按住和 捏住。