朱熹评价孔子为“天不生仲尼，万古如长夜”，这句话 体现了他对孔子及其思想的高度评价和尊崇。具体原因如下：

孔子的历史地位：

孔子是中国古代伟大的思想家、政治家、教育家，他创立的儒家学说对中华文明产生了深刻影响，是中国传统文化的重要组成部分。

孔子的影响力：

孔子的思想不仅在古代中国有着深远的影响，即使在现代社会，孔子的教诲依然被广泛引用和推崇。他的“金句”在许多年轻人心中有着很高的地位，许多困惑都能从“子曰”中找到答案。

朱熹的尊崇：

朱熹作为儒家学者，对孔子自然有着深厚的敬仰之情。他不仅在自己的著作中多次称赞孔子，还在《朱子语类》中盛赞孔子的影响力，认为孔子如果没有诞生，中华文化将会如漫漫长夜般黯淡无光。

孔子的教育贡献：

孔子不仅传授了知识，更强调道德和仁爱，他的教育理念和方法对后世的教育产生了深远的影响。他被尊称为“至圣先师”，这一称号体现了后世对他在教育领域卓越贡献的认可。

综上所述，朱熹对孔子的极高评价源于孔子在思想、文化、教育和历史地位上的卓越贡献，以及他对中华文明的深远影响。