《稻草人快乐的人们》这个标题可能是一个误解，因为《稻草人》是叶圣陶创作的一部经典童话集，而不是特定讲述“快乐的人们”的故事。不过，从《稻草人》这个故事中，我们可以提炼出一些重要的道理：

善良与同情心：

稻草人是一个善良、尽职、不怕牺牲的角色，他一心想要帮助需要帮助的人，这体现了同情心和善良的重要性。

责任感：

稻草人虽然能力有限，但他始终坚守自己的岗位，为主人尽心尽力，这告诉我们每个人都应该勇于承担责任，尽自己所能去帮助他人。

勤奋与努力：

稻草人虽然无法改变自己的命运，但他始终没有放弃努力，这种勤奋和坚持不懈的精神值得我们学习。

独立思考与追求：

稻草人在旅途中通过寻找证据和机会，最终成为了真正的人类，这告诉我们要有独立思考的能力，并勇于追求自己的目标和梦想。

珍惜现在与感恩：

通过稻草人的故事，我们可以感受到珍惜现在的幸福生活，感恩那些帮助和支持我们的人。

综合来看，《稻草人》这个故事不仅富有童趣，还蕴含了深刻的道理，教育孩子们要善良、有责任感、勤奋努力，并勇于追求自己的梦想。这些道理对于三年级的学生来说是非常宝贵的，可以帮助他们成长为更加优秀的人。