语言的功能非常多样，但其中 最常见和最重要的功能是帮助我们描述各种现象，例如事件、情境与人，以及评价这些现象。具体来说，描述功能让我们能够回答“这是什么？”这样的问题，而评价功能则帮助我们判断这些现象是“好”还是“坏”。这种描述和评价的功能是语言的基础，也是我们理解世界和与他人交流的重要工具。

虽然语言还有其他功能，如沟通、思考、保存和传递文化、认识世界等，但描述和评价现象是最直接和核心的功能。这些功能共同构成了语言的基本作用，使我们能够有效地表达和理解周围的世界。

因此，综合以上分析，语言最常见和最重要的功能是 描述和评价现象。