2021年7月的放假安排如下：

普通中小学校 ：暑假时间为7周，自 7月11日（星期日）至9月1日（星期三）。

普通高中学校：

暑假时间为6周，自 7月18日（星期日）至9月1日（星期三）。

北京中小学：

暑假时间从 2021年7月15日开始，一直到 8月31日，共6周零6天。

上海中小学：

暑假时间为 2021年7月15日开始，一直到 8月31日。

宁夏中小学

义务教育阶段学校和幼儿园暑假时间为 2021年7月12日至2021年8月29日，2021年8月30日开学。

普通高中暑假时间为 2021年7月12日至2021年8月22日，2021年8月23日开学。

综合以上信息，2021年7月的放假安排如下：

普通中小学校：

7月11日（星期日）至9月1日（星期三）。

普通高中学校：7月18日（星期日）至9月1日（星期三）。

北京中小学：7月15日至8月31日。

上海中小学：7月15日至8月31日。

宁夏中小学：

义务教育阶段学校和幼儿园：7月12日至8月29日，8月30日开学。

普通高中：7月12日至8月22日，8月23日开学。

建议根据具体地区和学校的通知，确认放假和开学的具体日期。