中职校和技校的区别主要体现在以下几个方面：

管理部门及等级

中等职业学校（简称“中职学校”）包括普通中专、职业高中、技工学校和高等院校附属的中专部等，归教育部门管理。学校等级有国家级示范、国家级重点、省级示范、省级重点、市级重点等。

技工学校（简称“技校”）归人力资源社会保障部门管理。学校等级有国家级示范、国家级重点技工学校、省重点技工学校、省一类技工学校等。

学历层次及性质

中等职业学校（中专、职业高中）提供中等学历，学生毕业后可取得中等职业学校文凭，属于学历教育，学生有机会升学。

技工学校主要培养中级技术工人，也涵盖高级技工和技师层次，学生毕业后可获得技校或技师学院的学历证书，属于培训教育，升学不是主要方向。

学习内容

中专与职校：偏重理论，学制一般为3年，培养具备一定理论基础的技术人才。

技校与技师学院：注重实践操作，毕业后直接就业。技师学院的学制为4年，涵盖高级技能培训。

专业设置

这些学校的专业设置现在基本相同，主要包括旅游、机械、电子、计算机、幼儿教育等热门方向。

招生对象

中专和职校：主要招收初中毕业生，高中毕业生通常不会选择这类学校。

技校：分为中级技工和高级技工，招收初中和高中毕业生。高中生可选择更高层次的技工或技师专业。

毕业证书

中专与职校：毕业证书由教育部门颁发，通过职业资格考试可获得职称证书。

技校与技师学院：隶属于人力资源和社会保障部门，毕业后可获得技校或技师学院的学历证书。

办学形式

中专：通常由行业或地方政府主办。

职校：由当地教育部门主办。

技校：主要由国有企业或行业主管部门办学。

技师学院：由政府主管部门主办。

总结：

中职学校和技校在管理部门、学历层次、学习内容、专业设置、招生对象及毕业证书等方面存在明显的区别。中职学校更侧重于中等学历教育和理论实践结合，而技校则更侧重于职业技能培训和实操能力的培养。