是的，周杰伦确实为林志炫写过歌。在《我是歌手》节目中，林志炫演唱了周杰伦的《烟花易冷》，并表达了希望周杰伦和方文山能够为他写歌的愿望。周杰伦当时回应表示，会在演唱会结束后为林志炫写歌。不过，尽管有这些表态，但并没有确凿的证据表明这首歌已经创作完成或发布。因此，尽管林志炫曾公开表达过这个愿望，并且周杰伦有这样的回应，但截至当前时间（2025年1月31日），并没有确切的信息表明这首歌曲已经存在。