汉字加减法的计算方法基本上与阿拉伯数字加减法相同，需要按照位数对齐，例如百位对百位，十位对十位，个位对个位。同时，需要注意进位和借位的操作。借位就是把高位的一个数减去低位的一个数加上，进位就是把低位的一个数减去，高位的一个数加上。

具体的步骤如下：

对齐位数：

将两个数的对应位数对齐，确保百位与百位、十位与十位、个位与个位对齐。

逐位相加或相减：

从个位开始，逐位进行加法或减法运算。

处理进位和借位：

在相加时，如果和大于等于10，需要向高位进位；在相减时，如果不够减，需要向高位借位。

例如：

加法：235 + 147

```

235

+ 147

-----

382

```

减法：489 - 234

```

489

234

-----

255

```

通过这种方式，可以逐步掌握汉字加减法的技巧。