对于新手来说，打形是素描石膏头像绘制的基础且关键的一步。以下是一些有效的方案，可以帮助新手更好地完成这一步骤：

确定大形和大比例关系

首先找出整体的外轮廓形，再确定五官位置，画出石膏像的大比例关系。这一步骤对形的准确度要求很高，是评价作品好坏的前提。

用定比例棒观察

使用定比例棒可以帮助你准确地确定头像的长宽比例，从而确保头像的整体结构准确无误。

简单勾画轮廓

用铅笔轻轻地画出头像的外形线条和轮廓，注意比例和细节的准确性。这一步不需要太细腻，先大体勾勒就可以。

观察与构图

在开始绘画之前，需要对石膏像进行仔细的观察，了解其整体形态、比例和结构特征。可以多角度观察，找到最能体现其特点和美感的角度。

起形

从石膏像的整体出发，运用长直线概括地画出其外形轮廓，注意头部、颈部、肩部和身体的比例关系。然后逐步细分，画出五官、头发、衣服等细节的形状。

明暗交界线与大体明暗

确定光源的方向，找出石膏像的明暗交界线。根据明暗交界线，将石膏像分为受光面和背光面，简单地铺上一层明暗调子，初步建立起大体的明暗关系。

深入刻画

在大体明暗关系的基础上，开始对石膏像进行深入刻画。从五官等重点部位开始，逐步向周围扩展。刻画时要注意不同质感的表现，如皮肤的光滑、头发的蓬松等。

调整与完善

在完成深入刻画后，要对整个画面进行调整和完善。检查造型是否准确，明暗关系是否合理，空间关系是否清晰，质感表现是否到位等。

注意虚实处理

石膏头像处理虚实，不是每个地方都要画出来。突出的就重点画，有些地方则是概括的。

培养良好的绘画习惯

素描石膏头像的绘制需要专注和耐心，也需要不断地反复练习和积累。

通过以上步骤，新手可以逐步掌握石膏头像的打形技巧，为后续的绘制打下坚实的基础。建议新手在练习过程中，多观察、多比较、多修改，逐渐提高自己的绘画水平。