童年趣事详写和略写的方法如下：

详写

选择具体事件：从自己的童年记忆中挑选一个或几个最有趣、最难忘的事件进行详细描述。

描述细节：注意描写事件发生的时间、地点、人物以及具体的情节和过程。使用丰富的形容词和动词，使场景和人物更加生动。

表达情感：通过自己的感受和体验，表达出对童年趣事的怀念和感慨。可以采用第一人称的叙述方式，增强文章的感染力。

例如，在描述“攀岩沙发顶”的事件时，可以详细描写自己如何迅速爬上沙发顶，攀上“高峰”后的喜悦心情，以及不小心滑倒后的尴尬和父母的关爱。

略写

选择典型事件：从多个童年趣事中挑选一个具有代表性的进行简要描述。

概括情节：用简短的语言概括事件的主要情节和结果，不需要过多细节描写。

突出主题：通过这个典型事件反映出童年的纯真和快乐，或者某个重要的成长经历。

例如，在描述“捉迷藏”的游戏时，可以简要叙述自己和小伙伴们一起玩耍的情景，以及游戏中的欢乐氛围，而不需要详细描述每一个藏身之处和寻找过程。

建议

平衡详略：在一篇文章中，可以结合详写和略写的方法，既要有具体事件的详细描写，也要有典型事件的概括性叙述，使文章层次丰富，既有细节的感染力，又有主题的深度。

真实情感：无论详写还是略写，都要保持真实和自然，避免夸大或虚构，让读者能够感受到童年的纯真和快乐。

通过以上方法，可以使童年趣事的叙述既生动又有趣，让读者能够更好地感受到童年的美好回忆。