中秋桂花的寓意主要包括以下几点：

吉祥幸福：

桂花在中国文化中象征吉祥和幸福。由于桂花开放的时候恰逢中秋佳节，因此中秋节时桂花特别受到重视，人们将桂花作为象征团圆和幸福的象征，寄托着对美好生活的向往和祝福。

品德高尚、纯洁无瑕：

桂花代表着品德高尚、纯洁无瑕的美德。

敬秋：

在中秋节期间，人们通过赏桂花来表达对秋天的敬意，感谢秋天的丰收，分享丰收的喜悦和美好。

吉祥如意、美好与团圆：

桂花的花朵繁密，色泽金黄，象征着财富和吉祥。在中国传统文化中，黄色被视为皇家的象征，因此桂花也被视为吉祥之花。同时，桂花的香气独特，能够使人心情愉悦，寓意着美好。桂花的花期正值中秋佳节，因此它还寓意着团圆和美满。

高雅、纯洁情感：

桂花的香气清新淡雅，象征着纯洁。因此，桂花也成为了表达高雅、纯洁情感的象征。

永恒的爱：

桂花的花期较长，象征着永恒的爱，成为了表达永恒爱情的信物。

富贵繁荣：

桂花盛开时繁花似锦，香气四溢，象征着家庭的富贵与繁荣。同时，“桂花”一词与“贵”谐音，代表着富贵之意，维系着人们对美好生活的向往。

尊敬和感恩：

中秋赏桂花，饮桂花酒，也是中秋节日的一个习俗，一道靓丽的风景。中秋节为什么要喝桂花酒？桂花酒在民间有富贵吉祥，子孙昌盛的寓意。

综上所述，中秋桂花不仅以其独特的香气和美丽的外貌受到人们的喜爱，更承载了深厚的文化内涵和丰富的寓意，成为中秋节期间重要的文化象征之一。