关于“十二生肖蘑菇是什么肖”的问题，存在以下几种解释：

兔生肖

蘑菇打一生肖是兔，因为兔子在面临危险时，会迅速逃跑，象征着在“丢核弹”这种极端情况下的反应。因此，蘑菇被幽默地称为兔生肖。

鼠生肖

鼠灰光柄菇是一种蘑菇，其名字中带有“鼠”字，因此被认为是生肖鼠的代表。

综上所述，关于十二生肖蘑菇的生肖，存在不同的解释，但较为常见的有以下两种：

兔生肖

鼠生肖

建议根据具体的语境和背景选择合适的解释。如果是在一个轻松幽默的场合，可能会选择“兔生肖”作为答案；如果是在讨论蘑菇的种类及其命名，可能会选择“鼠生肖”作为答案。