《悯农》其一和其二的不同主要体现在以下几个方面：

描绘的场景和细节

其一：具体而形象地描绘了到处硕果累累的景象，突出了农民辛勤劳动获得丰收却两手空空、惨遭饿死的现实问题。

其二：描绘了在烈日当空的正午农民田里劳作的景象，概括地表现了农民终年辛勤劳动的生活，最后以“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这样近似蕴意深远的格言，表达了诗人对农民真挚的同情之心。

表达的情感和主题

其一：通过对比丰收和饿死的事实，强烈地反映了封建社会农民的悲惨命运，表达了对农民辛勤劳动的同情。

其二：通过具体描绘农民在高温下劳作的场景，进一步强调了农民劳动的艰辛和不易，最终通过“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的格言，引发读者对农民辛劳和食物来源的思考，表达了对农民的深切同情。

诗歌的结构和语言

其一：开头以“一粒粟”化为“万颗子”具体而形象地描绘了丰收，然后用“种”和“收”赞美了农民的劳动，最后以“四海无闲田，农夫犹饿死”转折，表达了诗人对农民悲惨命运的同情。

其二：开头以“锄禾日当午，汗滴禾下土”生动描绘了农民在田间地头艰苦劳作的场面，然后用“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”作为结尾，语浅意深，引发读者思考，表达了诗人对农民的同情。

总结：

《悯农》其一和其二都反映了唐代农民的生活状态和诗人的同情之心，但侧重点不同。其一具体描绘了丰收的景象和农民的悲惨命运，而其二则通过具体劳作场景和格言，更深刻地表达了农民劳动的艰辛和对农民辛劳的同情。