幼儿园教师参加讲故事比赛时，可以选择以下几种类型的故事，这些故事既新颖有趣又能吸引孩子们的注意力：

经典童话故事

《灰姑娘》、《小红帽》、《海的女儿》（又名《小美人鱼》）、《白雪公主》和《七个小矮人》等经典童话故事，这些故事富有想象力和教育意义，适合幼儿园孩子。

寓言生活故事

《龟兔赛跑》：通过乌龟和兔子的故事，教育孩子们不要小瞧对手，坚持到底。

《乌鸦喝水》：通过乌鸦喝水的故事，教育孩子们遇到困难要动脑筋。

《聪明的小毛驴》等寓言故事，通过简单的故事情节传递深刻的道理。

生活冒险故事

《小猫咪的冒险》：讲述小猫咪在森林里的冒险经历，充满好奇心和趣味性。

《小蘑菇的冒险之旅》：讲述小蘑菇离开家展开冒险的故事，富有想象力和教育意义。

互动性强的故事

可以选择一些有简单互动环节的故事，如《谁咬了我的大饼》，通过互动游戏或呈现故事场景，让孩子们更加投入。

富有民族色彩的故事

《拔河比赛》等富有民族色彩的故事，可以增强孩子们的文化认同感。

幽默风趣的故事

《好饿的毛毛虫》：讲述毛毛虫变成蝴蝶的故事，语言生动有趣。

《爱说脏话的小狗》等幽默风趣的故事，能够引发孩子们的笑声。

简单易懂的故事

《老虎拔牙》：故事简单易懂，同时带有教育意义，适合幼儿园孩子。

在选择故事时，教师应注意故事的篇幅适中，情节生动有趣，并且符合幼儿园的教育价值观，避免包含暴力或种族歧视等内容。通过生动的语言、丰富的表情和多变的声线，教师可以更好地吸引孩子们的注意力，传递故事中的道理和价值观。