2021年江西省中考考师范生的最低分数线为 600分以上。具体到不同地区和学校类型，分数线可能会有所不同。例如，2023年江西吉安中考定向师范生的录取分数线中，永丰师范定向普通计划-男的分数线为749分，女的分数线为745分；永丰乡村振兴计划-男的分数线为710分，女的分数线为716分，农业定向的分数线为754.5分。

建议您参考最新的中考分数线和招生简章，以获取最准确的信息。