在《刘姥姥进大观园》中，丫鬟们的性格表现出多样性，具体如下：

优越感与自卑心理

丫鬟们在戏弄刘姥姥时，毫不掩饰自己的优越感，把她当作可以肆意调侃的“笑料”。这些丫鬟大多出身贫寒，命运甚至比刘姥姥更为悲惨。她们在刘姥姥身上寻找优越感，似乎通过对刘姥姥的嘲弄，可以暂时忘记自己的丧失感和命运的不公。

善于计谋与取笑捉弄

凤姐和鸳鸯的笑而不露，反映出她们善于计谋、爱耍小手段、取笑捉弄人的性格特点。

率真与爽朗

探春、史湘云、薛姨妈的笑自然流露，反映出她们率真、爽朗、不受拘束的性格特点。

含蓄与谨慎

林黛玉想笑又极力控制，反映出她含蓄、有教养而又谨慎的性格特点。

天真与孩子气

宝玉笑时钻到贾母的怀里，反映出他的天真、孩子气的性格特点。

娇气与孩子气

惜春笑得肚子疼，让奶母给揉肠子，反映出她娇气、孩子气的性格特点。

仁慈与富有同情心

贾母笑得眼泪流了出来，反映出她仁慈、富有同情心的性格特点。

综上所述，刘姥姥进大观园中的丫鬟们性格各异，既有优越感与自卑心理，也有善于计谋与取笑捉弄，还有率真与爽朗，含蓄与谨慎，天真与孩子气，娇气与孩子气，以及仁慈与富有同情心。这些性格特点共同构成了她们在小说中的独特形象。