情人节送花是一种表达爱意和情感的传统方式。以下是一些常见的花种及其花语，可以根据个人喜好和关系阶段来选择：

玫瑰花

红玫瑰：象征热烈的爱，适合表达深情的爱意，是情人节最经典的选择。

粉玫瑰：寓意温柔的爱，适合初恋或甜蜜的爱情，给人一种甜美和温柔的感觉。

白玫瑰：代表纯洁的爱，适合表达纯真的感情，若对方气质文静、秀丽、温柔，送白玫瑰也很合适。

香槟玫瑰：花语是“我只钟情于你”，适合表达专一的爱，适合求婚、表白、纪念日等场合。

卡布奇诺玫瑰：花语是“不期而遇的美好”，适合送给成熟优雅的女性。

向日葵

代表沉默的爱，适合暗恋的人，表达心意。

百合花

白百合：象征纯洁、庄严，适合表达真挚的感情。

粉百合：寓意浪漫、甜美，适合送给温柔的另一半。

郁金香

红郁金香：象征热烈的爱，适合表达浓烈的感情。

粉郁金香：寓意幸福与爱意，适合送给温柔的另一半。

紫郁金香：象征忠贞不渝的爱，适合表达专一的情感。

康乃馨

粉色康乃馨：象征永恒的记忆、美丽与热情，适合表达友情和关爱。

红色康乃馨：更富有浪漫的气息，适合表达爱情。

扶郎花

花语是“一生只爱一人”，象征着浪漫和专一，适合情人节礼物。

满天星

代表甘愿做配角的爱，适合送给喜欢低调、内敛的人。

根据以上信息，你可以根据你和对方的关系、对方的喜好以及你想要表达的情感来选择合适的花种和颜色。例如，红玫瑰适合表达深情的爱意，粉玫瑰适合初恋或甜蜜的爱情，白玫瑰适合表达纯洁的爱，向日葵适合暗恋的人，百合花适合表达长久爱情的承诺，郁金香适合追求浪漫与惊喜，康乃馨适合表达友情和关爱，扶郎花适合表达一生只爱一人的浪漫情感，满天星适合默默守护的爱意。