轩辕敬城在电视剧《雪中悍刀行》中出手 是在第30集和第31集。

在这一剧情中，轩辕敬城因为轩辕大磐要和他的女儿双修，一怒之下挑战轩辕大磐。本来再等五年他可以击败轩辕大磐，但袁庭山算计了轩辕青锋，导致他不得不提前出手。在一场大雨中，轩辕敬城大喊“轩辕敬城，请老祖宗赴死”，展现了他对家族的忠诚和对女儿的保护欲。尽管他知道自己与轩辕大磐之战必死无疑，但他仍然选择面对挑战，最终牺牲了自己，为轩辕青锋劈出了一条活路。

这一情节被认为是《雪中悍刀行》中非常经典的一幕，展现了轩辕敬城这一角色的深刻内心世界和悲壮命运。