CCTV动物科学频道播放的纪录片包括：

《动物传奇》

该节目介绍了各种动物的奇特生活和习性，例如黑猩猩与人类基因的相似程度、吼猴的巨型声带、环尾狐猴的节能行为、猎豹的极速加速能力、猛禽的强悍视力、猿类的高脑重与体重比例，以及动物世界的伪装大师和奇异状况等。

建议您根据兴趣选择具体节目进行观看，以获得更多关于动物科学的知识。