送给酒店服务员的评语可以从多个方面进行肯定和表扬，以下是一些建议：

工作态度认真负责

该员工工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，业务知识扎实，业务水平优秀。

该员工平时积极向上，不仅配合度较好，且平时工作表现也很努力，在工作时能以认真仔细负责的心度去做好自己的工作。

热情周到服务

对客服务热情周到细心，让客人很满意，在接待全球骨科会议时，给来自各国的外宾留下深刻印象。

服务态度非常好，使经理在XXXXX的时候没有后顾之忧；工作积极，热情周到，有一定的领导能力。

业务能力强

作为一名迎宾，工作上进，各方面业务能力强，不论服务还是工作技巧都是餐厅员工学习的榜样，爱岗敬业。

该员工平时工作能将自己的能力充分发挥出来，不仅工作认真、做事效率好，而且上班的纪律也很好。

团队协作与领导力

帮助同事，在不影响自己岗位工作的情况下，帮大堂吧的同事盯台，帮酒吧的同事擦杯子。

作为基层管理者，能以身作则，凡事能起带头作用，工作优秀，责任心强，组织能力强。

持续学习与自我提升

不断学习充实自己，利用业余时间学习英语，在她（寝室长的带动下，同寝室来自各部门的员工掀起-学习英语的热潮。

积极参加各类培训，在培训中提升自我，在参加业主方组织的拓展训练中勇于接受挑战甚至超过男孩子，受到酒店领导的表扬。

积极乐观与团队精神

用积极乐观的心态面对工作和生活，带领舍友做好内务，宿舍多次被评为优秀宿舍。

性格开朗，团结同事，乐于助人，关心同事，与同事相处融洽，善于合作，起带头作用。

创新意识与责任心

身为出品部员工，注意节约材料，控制成本，使公司利益最大化。

作为宿舍管理员，责任心特别强，协作意识强，在忙时总是主动到店里来帮忙，工作虽然很辛苦，但是从来没突发问题能够迅速解决。

希望这些评语能够帮助酒店管理层全面、客观地评价服务员的工作表现，并给予适当的激励和认可。