2021年中考的结束时间因地区而异，但主要集中在 6月中下旬。以下是一些具体地区的结束时间：

南京：

最后一场考试结束时间为6月20日下午5:40。

福建省：

中考结束时间为6月27日。

南宁市：

中考结束时间为6月26日17时。

西安市：

九年级考试结束时间为6月21日，但具体结束时间未明确提及。

北京市：

预计中考时间为6月24日-26日。

上海市：

中考时间为6月19日-21日。

天津市：

中考时间为6月19日-20日。

重庆市：

预计中考时间为6月12日-14日。

河北省：

预计中考时间为6月21日-22日。

山西省：

预计中考时间为6月21日-23日。

江苏省：

中考时间为6月15日-17日。

浙江省：

中考时间为6月16日-17日。

台州市：

中考时间为6月15日至17日。

综上所述，2021年中考的结束时间主要集中在6月15日至6月27日之间，具体时间因地区而异。建议您根据所在地区的具体安排，关注当地教育局的官方公告以获取最准确的信息。