在中国传统文化中，拜年通常是在 大年初一进行的。大年初一象征着新的一年的开始，人们会在这一天向亲朋好友拜年，表达新年的祝福和美好愿望。虽然有些情况下，人们可能会在大年三十进行一些拜年活动，如电话或微信祝福，但这通常被认为是“拜早年”，而不是正式的拜年。

具体来说，拜年的时间一般从初一开始，持续到初五。在这期间，人们会走亲访友，互相拜年问好，共祝新的一年身体健康、财源滚滚、阖家欢乐。大年三十晚上，家家户户会吃团圆饭，这也是一个重要的家庭团聚时刻，但通常不会在这一天进行正式的拜年活动。

因此，综合以上信息，大年初一是进行拜年活动的最佳时间，这也符合大多数人的习惯和传统观念。