“星”字在汉字中是一个较为复杂的结构，可以拆分为以下部分：

日：

星字的上半部分类似于“日”字。

生：

星字的下半部分类似于“生”字。

牛：

取星字的下半部分，再减去最后一笔，可以拆成“牛”字。

土：

取星字的下半部分，再减去第一笔和第三笔，可以拆成“土”字。

一：

星字中包含一个横笔，可以单独拆成“一”字。

二：

星字中包含两个横笔，可以拆成“二”字。

三：

星字中包含三个横笔，可以拆成“三”字。

此外，星字还可以拆分为以下部分：

丿：

星字的第一笔。

曰：

将星字上下拆分后，减去下部分，可以拆成“曰”字。

口：

将星字上下拆分后，减去上部分，可以拆成“口”字。

王：

取星字的下部分，再减去最后一笔和一竖，可以拆成“王”字。

干：

取星字的下部分，再减去第一笔和第三笔，可以拆成“干”字。

士：

取星字的下部分，再减去第一笔和第三笔，可以拆成“士”字。

综上所述，“星”字可以拆分为多个部分，具体拆分方式如下：

日、生、牛、土、一、二、三

丿、曰、口、王、干、士

希望这些信息对你有所帮助。如果有更多关于汉字拆分的疑问，建议查阅相关的汉字教材或咨询汉语言专家。