关于秋天引用手法的作文开头，可以采用以下几种方法：

以拟人的手法开头

夏姑娘悄悄地走了，秋姑娘悄悄地来了，为田野披上了美丽的衣裳。

以对比的方法开头

秋天是丰收的季节，遍地金闪闪，黄澄澄的，秋天的田野更是非同一般。

用童话色彩开头

漂亮的秋姑娘提着一篮子香味弥漫的魔法花瓣飞向那漂亮的田野，只见她左手一挥，右手一撒，顿时奇迹出现了，一幅迷人的秋景映入人们的眼帘。

以描写自然景象开头

秋天，是一个丰收的季节。当北风轻拂大地，金色的阳光洒满四野，大自然的画笔轻轻地在大地上涂抹，一幅美丽的秋天景色跃然纸上。

以引用诗句或歌曲开头

“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。”秋天，这个带着温暖阳光和丰收喜悦的季节，悄悄地来到了我们的身边。

这些开头方法都能有效地引入秋天这个主题，让读者能够迅速进入秋天的氛围，感受到秋天的美丽和丰收的喜悦。选择哪种方法取决于你想要表达的情感和文章的整体风格。