《芙蓉楼送辛渐》的中心思想可概括为 友情与高洁品格的交融，具体体现在以下几个方面：

友情与离别的交织

诗的前两句“寒雨连江夜入吴，平明送客楚山孤”通过“寒雨”“楚山”等意象，营造出孤寂凄凉的送别氛围，表达了对友人辛渐的依依不舍。但诗人并未沉溺于离愁，反而以“天下没有不散的宴席”宽慰对方，体现了豁达的胸怀。

高洁品格的自我表白

诗的后两句“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”是全诗的点睛之笔。诗人以“冰心玉壶”自比，表明自己坚守冰清玉洁的品格，不畏谗言，坚守操守。这种自我期许既是对友情的承诺，也是对自身人格的升华。

隐含的家国情怀

在表达个人品格的同时，诗人也隐含了对家国的责任感。如“洛阳亲友如相问”，既是对故乡亲友的思念，也暗含对自身使命的坚守，展现了其胸怀天下的气节。

综上，这首诗通过送别场景的描写与人格意象的塑造，将友情、离别与高洁品格融为一体，成为唐代送别诗中的经典范例。